こんにちは､藍井瑛 (あおい えい)です｡
今日もそよぎの庭を歩いていると､また新たな春の訪れを感じさせてくれる景色に出会いました｡
シバザクラは､標高の高いこの土地では広がることはなく､庭のあちこちに小さな群れをなして､ぽつりぽつりと咲いています｡
それでも､鮮やかなピンクの花びらは､春を待ちわびたかのように､しっかりと地面に根を張っています｡
セイヨウタンポポも元気に顔を出してくれました｡
このタンポポ､実は食べられるってご存じでしょうか？
カナリアンホテルでは､春の恵みを存分に味わっていただくために､セイヨウタンポポを天ぷらにしてご提供しています｡
ほろ苦い香りと､サクッとした食感｡旬の味覚を､ぜひお楽しみください｡
そして､樹木のミヤマウグイスカグラも､春らしい小さな花をそっと咲かせ始めました｡
控えめで､でも確かな春の息吹を感じさせてくれる存在です｡
そよぎの庭は､いま､冬から春へと静かに表情を変えつつあります｡
小さな変化を探しながら､訪れるたびに違う春を見つけていただけたら嬉しいです｡